مڊ-آٽم فيسٽيول، جنهن کي چنڊ فيسٽيول يا ژونگچيو فيسٽيول پڻ سڏيو ويندو آهي، هڪ مشهور فصلن جو ميلو آهي، جيڪو چيني ۽ ويٽنامي ماڻهن پاران ملهايو ويندو آهي، جيڪو 3000 سال اڳ چين جي شانگ خاندان ۾ چنڊ جي پوڄا جي تاريخ آهي. ان کي پهريون ڀيرو Zhongqiu Jie سڏيو ويندو هو. Dynasty. ملائيشيا، سنگاپور ۽ فلپائن ۾، ان کي ڪڏهن ڪڏهن لالٽين فيسٽيول يا مون ڪيڪ فيسٽيول پڻ سڏيو ويندو آهي.

وچ-آٽم فيسٽيول 15 تي منعقد ڪئي وئي آهي^thچيني قمري ڪئلينڊر ۾ مهيني جي اٺين ڏينهن، جيڪو گريگورين ڪئلينڊر ۾ سيپٽمبر يا آڪٽوبر جي شروعات ۾ هوندو آهي. اها تاريخ آهي جيڪا شمسي ڪئلينڊر جي موسم خزاں جي مساوات جي برابر آهي، جڏهن چنڊ ​​پنهنجي مڪمل ۽ گول تي هوندو آهي. هي ميلو مون ڪيڪ آهي، جنهن ۾ ڪيتريون ئي مختلف قسمون آهن.

مڊ-آٽم فيسٽيول چيني ڪئلينڊر جي چند اهم ترين موڪلن مان هڪ آهي، ٻيو ته چيني نئون سال ۽ سياري جو سالٽيس آهي، ۽ ڪيترن ئي ملڪن ۾ هڪ قانوني موڪل آهي. هاري هن تاريخ تي زوال جي فصل جي پڄاڻي تي جشن ملهائيندا آهن.روايتي طور تي هن ڏينهن تي، چيني خاندان جا ميمبر ۽ دوست گڏ ٿيندا آهن روشن وچ آٽومو فصل جي چنڊ کي ساراهڻ لاءِ، ۽ چنڊ جي هيٺان مون ڪيڪ ۽ پوميلو گڏ کائيندا. جشن سان گڏ، اتي اضافي ثقافتي يا علائقائي رسمون آهن، جهڙوڪ:

ٻرندڙ روشن لالٽين کڻڻ، ٽاورن تي روشن لالٽينون، آسماني لالٽينون،

چانگئي سميت ديوتائن جي احترام ۾ بخور ٻرڻ

مڊ-آٽم فيسٽيول ٺهرايو. اهو وڻ پوکڻ بابت نه آهي پر بانس جي قطب تي لالٽينن کي لٽڪائڻ ۽ انهن کي اونچائي تي رکڻ جي باري ۾ آهي، جهڙوڪ ڇت، وڻ، ڇت وغيره. گوانگزو، هانگ هونگ وغيره ۾ اهو رواج آهي.

چنڊ ڪيڪ

چنڊ ڪيڪ جي باري ۾ هي ڪهاڻي آهي، يوان خاندان (AD 1280-1368) دوران، چين تي منگوليا جي ماڻهن جي حڪومت هئي. اڳئين سانگ خاندان (AD960-1280) جا اڳواڻ غير ملڪي راڄ کي تسليم ڪرڻ تي ناخوش هئا، ۽ فيصلو ڪيو. بغاوت کي منظم ڪرڻ جو رستو ڳولڻ لاءِ بغاوت جي اڳواڻن کي خبر پئي ته چنڊ فيسٽيول ويجهو اچي رهيو آهي، خاص ڪيڪ ٺاهڻ جو حڪم ڏنو، هر چنڊ ڪيڪ ۾ پڪل هڪ پيغام هو جنهن ۾ حملي جو نقشو لکيل هو. چنڊ فيسٽيول جي رات، باغين ڪاميابيءَ سان حڪومت جو تختو اونڌو ڪري ڇڏيو، اڄ هن ڏند ڪٿا کي ياد ڪرڻ لاءِ مون ڪيڪ کائي رهيا آهن ۽ ان کي مون ڪيڪ چيو ويندو هو.

نسلن لاءِ، مون ڪيڪس کي مٽيءَ جي مٺي ڀرين سان ٺاهيو ويو آهي، ميش ٿيل لال لوبيا، لوٽس-سيڊ پيسٽ يا چيني تاريخون، پيسٽري ۾ ويڙهيل آهن.ڪڏھن ڪڏھن ڪڪڙ انڊيءَ جي زردي کي لچڪدار ذائقي واري مٺاڻ جي وچ ۾ ملي سگھي ٿو. ماڻھو مون ڪيڪ کي پلم پڊنگ ۽ فروٽ ڪيڪ سان ڀيٽيندا آھن جيڪي انگريزي موڪلن جي موسمن ۾ پيش ڪيا ويندا آھن.

اڄڪلهه، چنڊ فيسٽيول جي آمد کان هڪ مهينو اڳ مون ڪيڪس جون سئو قسمون وڪري تي آهن.

اسان جي ڪمپني چنڊ ڪيڪ ۽ ikebana گلن جي ترتيب سان گڏ مين-آٽم فيسٽيول ملهائيندي آهي.