آٽومن جو وچ ايندو، اڄ مون کي مون ڪيڪ جو ذريعو ٻڌائڻ ڏيو.
مون ڪيڪ بابت هي ڪهاڻي آهي، يوان خاندان جي دور ۾، چين تي منگوليا جا ماڻهو حڪومت ڪندا هئا، اڳوڻي سنگ خاندان جا اڳواڻ پرڏيهي حڪمراني جي تابعداري ڪرڻ تي ناخوش هئا، ۽ بغاوت کي هم آهنگ ڪرڻ جو رستو ڳولڻ جو فيصلو ڪيو، اهو ڄاڻندي ته مون فيسٽيول ويجهو اچي رهيو آهي، خاص ڪيڪ ٺاهڻ جو حڪم ڏنو، هر مون ڪيڪ ۾ پڪل حملي جي خاڪي سان هڪ پيغام هو، مون فيسٽيول جي رات، باغين ڪاميابي سان حملو ڪيو ۽ حڪومت جو تختو اونڌو ڪيو. اڄ، مون ڪيڪ هن ڏند ڪٿا جي ياد ۾ کائيندا آهن ۽ انهن کي مون ڪيڪ سڏيو ويندو آهي.
نسلن کان، مون ڪيڪ ميون جي مٺي فلنگ، ميش ٿيل ڳاڙهي لوبيا، لوٽس جي ٻج جي پيسٽ يا چيني کجور سان ٺاهيا ويا آهن، پيسٽري ۾ ويڙهيل آهن، ڪڏهن ڪڏهن هڪ پڪي انڊيءَ جي زردي کي امير ذائقي واري مٺائي جي وچ ۾ ملي سگهي ٿو، ماڻهو مون ڪيڪ جو مقابلو آلو بخارا جي پڊنگ ۽ فروٽ ڪيڪ سان ڪن ٿا جيڪي انگريزي موڪلن جي موسم ۾ پيش ڪيا ويندا آهن.
اڄڪلهه، مون فيسٽيول جي آمد کان هڪ مهينو اڳ سئو قسمن جا مون ڪيڪ وڪري تي آهن.
پوسٽ جو وقت: آگسٽ-20-2022