وچ-آٽومان ايندو، اڄ مون کي مون ڪيڪ جو ذريعو متعارف ڪرايو
چنڊ ڪيڪ جي باري ۾ هي ڪهاڻي آهي، يوان خاندان جي دور ۾، چين تي منگوليا جي ماڻهن جي حڪومت هئي، اڳوڻي سنگ خاندان جا اڳواڻ غير ملڪي راڄ جي تابعداري ڪرڻ تي ناخوش هئا، ۽ بغاوت کي همٿائڻ لاء هڪ رستو ڳولڻ جو فيصلو ڪيو. چنڊ فيسٽيول ويجهو اچي رهيو هو، خاص ڪيڪ ٺاهڻ جو حڪم ڏنو، هر چنڊ ڪيڪ ۾ پڪل هڪ پيغام هو ته حملي جي خاڪي سان گڏ، چنڊ فيسٽيول جي رات، باغين ڪاميابي سان حملو ڪيو ۽ حڪومت جو تختو اونڌو ڪيو. اڄڪلهه، مون ڪيڪ کائي رهيا آهن هن ڏند ڪٿا جي ياد ۾ ۽ مون ڪيڪ سڏيو ويندو هو.
ڪيترن ئي نسلن کان، مون ڪيڪ ميون جي مٺي ڀرين، ميش ڪيل لال لوبيا، لوٽس-سيڊ پيسٽ يا چيني تاريخن سان ٺاهيا ويا آهن، پيسٽري ۾ ويڙهيل آهن، ڪڏهن ڪڏهن هڪ پڪي انڊن جي زردي کي ڀرپور ذائقي واري مٺاڻ جي وچ ۾ ملي سگهي ٿو، ماڻهو مون ڪيڪس جو مقابلو ڪندا آهن. پلم پڊنگ ۽ فروٽ ڪيڪ ڏانهن جيڪي انگريزي موڪلن جي موسمن ۾ پيش ڪيا ويندا آهن
اڄڪلهه، چنڊ فيسٽيول جي آمد کان هڪ مهينو اڳ مون ڪيڪس جون سئو قسمون وڪري تي آهن.
پوسٽ جو وقت: آگسٽ-20-2022